Articles populaires – L'avenir est dans nos Chefs en Herbe Cuisine traditionnelle

29 décembre 2014

Et la gagnante est...

NKOUAMEN TCHAPDJEU Vanessa est la Gagnante du tout premier concours "Chef en Herbe Cuisine traditionnelle" sponsorisé par JUMBO. Elle a reçu une somme de 150.000 frs Cfa + 1 carton de Cube JUMBO + 1 Diplôme d'Excellence à elle remis par le Sous-préfet...

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Tags: 1ère Chef en Herbe Cuisine traditionnelle 2014 Sous-préfet Banga, Collège Saint-Jean Baptiste, JUMBO, Ndé

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24 décembre 2014

Dis-moi ce que tu manges je te dirai comment tu te portes ou l'importance de cuisiner traditionnel

"Que ta nourriture soit ta médecine, et que ta médecine soit ta nourriture" (Hyppocrate, Savant Grec du Ve Siècle avant J.C) Notre santé dépend aussi de ce que nous consommons. Il a été démontré que les maladies cancérigènes dont nous souffrons pour la...

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23 décembre 2014

Un concours innovant et original au Cameroun pour valoriser nos cultures et lutter contre la vie chère

CONTEXTE L a lutte contre la vie chère au Cameroun est un défi national qui interpelle chaque citoyen (ne) à imaginer voire, poser des actions et initiatives pertinentes, en vue de le relever. Celles-ci sont d’autant plus porteuses lorsqu’elles s’inscrivent...

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29 décembre 2014

Cérémonie de remise des prix: Nos Chef en Herbe étaient les stars de la soirée

Madame le Maire de la Commune de Bangangté, Madame Célestine KETCHA Epse COURTES, était présente ce samedi 27 Décembre à la "Nuit des Prix" organisé dans le cadre de la Foire Gastro Ndé'Lices 2014, pour remettre les prix, lots et attestations aux recipiendaires...

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7 janvier 2015

L'Art culinaire traditonnel camerounais valorisé par d'illustres personnalités

Merci à Madame, Célestine KETCHA COURTES, dynamique Maire de la Commune de Bangangté et à Madame NANA Yvette des Laboratoires Biopharma, la Marraine, pour leurs soutiens exceptionnels à la réussite de ce premier Atelier-Concours qui a permis de former...

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8 janvier 2015

Montres-nous ce que tu as appris à la manière traditionnelle. "On prépare les condiments, en les écrasant sur une pierre propre"

Ici, une démonstration d'une "Chef en Herbe Cuisine traditionnelle" qui fait écraser les épices sur une pierre à écraser, comme à l'ancienne. Ce geste authentique permet une meilleure conservation du goût et d'obtenir des saveurs les plus pétillantes...

Posté par 10chefsenherbe à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2014

Elles étaient une centaine au début. Au final, on en a sélectionné 10 pour le Concours!

MOT DE MADAME NANA YVETTE, MARRAINE DU CONCOURS CHEF EN HERBE CUISINE TRADITIONNELLE 1ère Edition, A L'OCCASION DE L'OUVERTURE OFFICIELLE DE LA FOIRE "GASTRO NDELICES" 2014 - Excellence M. Luc Magloire Mbarga Atangana, Ministre du Commerce, - Excellence...

Posté par 10chefsenherbe à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2015

Une Afrique qui construit son émergence à partir de ses réalités culturelles

LE COORDONATEUR DU CONCOURS "CHEF EN HERBE CUSINE TRADITIONNELLE 1ère Edition" LIVRE SES IMPRESSIONS "Il ne faudrait pas forcement attendre les fêtes de fin d'année pour se faire. On pourrait très bien l'organiser pendant la semaine de la fête de la jeunesse...

Posté par 10chefsenherbe à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2014

Le Cameroun a ses 10 premières Chefs en Herbe Cuisine traditionnelle JUMBO!!!

Ce Samedi 27 Décembre 2014 à la Foire Gastro Ndé'Lices qu'organise la Commune de Bangangté, les populations et touristes ont pu assister en grand nombre à la "Nuit des Prix", placée sous le parrainage du Sous-préfet de Bangangté. Cet évènement mémorable...

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24 décembre 2014

Madame NANA Yvette, Marraine du Concours Chef en Herbe Cuisine Traditionnelle 1ère Edition

Madame NANA DJOMOU Yvette Opératrice Economique, Elite et Femme Leader au Cameroun Marraine du Concours Chef en Herbe Cuisine Traditionnelle

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24 décembre 2014

Nos 10 Chefs en Herbe Cuisine traditionnelle s'initient à l'Art culinaire traditionnel (Couscous Sauce jaune)

Posté par 10chefsenherbe à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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